荷叶饼夹菜技术培训现在报名学优惠多多

发布:2017-11-23  
  • 菜 系:
  • 人 均:
    980
  • 营 业:
    9点-18点
  • 区 域:
    明溪 - 西安市长安区凤栖西路8号
  • 联 系:
    17782572519 小薛
  • 服务介绍
荷叶饼夹菜技术培训想起学生时代,虽然已经过去很久了,偶尔想起,还是有一种熟悉,想起匆匆那几年时光,有时候起床晚了都来不及洗把脸,跑去学校的路上先驻足安慰一下饥肠辘辘的肚子,荷叶饼夹菜技术培训亲民的味道,熟悉又温暖,时间过得好快,就像一场梦,我们都各自有了自己的生活,偶尔在路边看到荷叶饼,多少还是让我有太多感慨,荷叶饼夹菜技术培训,西安美食汇小吃培训中心,手把手教学十年培训基地荷叶饼夹菜技术培训,学技术就来西安美食汇,优惠多多,千元投资一生受益,美食汇给您最大保障
荷叶饼夹菜技术培训荷叶饼的形状是圆形,看上去有些像荷叶,所以美其名曰荷叶饼。?荷叶饼有两种制作方法,荷叶饼夹菜技术培训一种是放在平底锅上烙,一种是放在蒸笼上蒸。烙的荷叶饼皮会稍硬些,荷叶饼夹菜技术培训适合年轻人食用;蒸的荷叶饼皮比较软些,老少皆宜。
荷叶饼夹菜技术培训西安美食汇教学荷叶饼夹菜技术流程
1.?面粉中先倒入开水烫成雪花状面团。?2.?再慢慢地倒入冷水。?3.?将面揉成团,盖上盖室温下饧30分钟。揉的时候如果觉得粘手,可以在手上涂些面粉。?4.?饧好的面团再揉至光滑。荷叶饼夹菜技术培训5.?将面团搓成长剂子。?6.?再分成20份同样大小的剂子,在剂子上面撒一些面粉。?7.?盖上保鲜膜,一个一个地取出来操作。先用手按平,接着在面团上涂些油。油量可多些,因为一会儿还要擀。?荷叶饼夹菜技术培训8.?将另一个小剂子放在涂过油的剂子上。?9.?依此操作,一个一个叠好,两个为一组。?10.?将每组小剂子擀成直径15厘米左右的圆形面片。?荷叶饼夹菜技术培训11.?在擀好的面片上涂一层油,放另一块擀好的面片,依此堆起。?12.?最后将面片放入涂过油的蒸笼里,冷水上锅,中火蒸12分钟。(因为面是烫面,所以不用蒸太久。)
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